INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di ceci 1 cipolla 3 foglie di salvia 80 g di salame affettato spesso un uovo 100 g di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pangrattato 50 g di farina di ceci olio extravergine di oliva, sale, pepe bianco PREPARAZIONE Mettete a bagno i ceci per una notte, quindi cuoceteli …
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Cosa sono gli integratori alimentari?
Cosa sono gli integratori alimentari? Gli integratori alimentari sono alimenti – e non farmaci – e come tali sono regolamentati e soggetti a tutte le norme applicabili agli alimenti. Sono fonti concentrate di nutrienti o altre sostanze con effetto nutrizionale, ad esempio vitamine, minerali, ecc. o fisiologico (ad esempio estratti vegetali), il cui scopo è …
Caldo africano! Mi sento proprio giú
Le alte temperature del caldo estivo possono provocare disagio ed effetti sfavorevoli a tutte le età. In particolare il caldo diventa un pericolo se: la temperatura esterna supera i 32-35 gradi e si accompagna ad un elevato grado di umidità, che impedisce la regolare sudorazione; da sottolineare che spesso la temperatura in casa è superiore …
Spaghettoni agli asparagi selvatici e tacchino
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350g di spaghettoni 1 mazzo di asparagi selvatici 200g di tacchino 1 ciuffo di dragoncello 2 cipollotti rossi 3 cm di radice fresca di zenzero olio extravergine di oliva, sale marino, pepe bianco PREPARAZIONE Mettete da parte le punte degli asparagi e affettate i gambi in diagonale a tocchetti di circa …
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