Direttore della Scuola di Specializzazione in Ginecologia e Ostetricia del Dipartimento di Medicina Molecolare e dello Sviluppo dell’Università di Siena e Direttore della UOSA Procreazione Medicalmente Assistita dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Senese
Ordinario di Nutrizione Umana, Dipartimento Scienze per la Salute, Università degli Studi del Molise, Campobasso; Vicepresidente SINUT (Società Italiana di Nutraceutica)
Nutrizionista, professore fuori ruolo di Nutrizione Clinica presso la Facoltà di Medicina dell’Università di Parma, Membro della Commissione Unica Dietetica e Nutrizione del Ministero della Salute
Docente al Corso di perfezionamento in Fitoterapia, Università di Siena e Presidente della SIMN (Società Italiana di Medicina Naturale)
Dermatologo Plastico, NutriDermatologo e Presidente ISPLAD (International-Italian Society of Plastic, Regenerative and Oncology Dermatology)
Direttore DiSTAS-Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari per una filiera agro-alimentare Sostenibile, Facoltà di Scienze Agrarie, alimentari e ambientali, Piacenza; Università Cattolica del Sacro Cuore, Cremona